キャンプ、バーベキューにお勧めのナイフ | 山秀
 

キャンプ、バーベキュー、アウトドアに適したナイフ



バーベキュー!
キャンプの季節!
ナイフ好きならどこまでやる?!

アウトドア、キャンプ、バーベキュー、どんなナイフがお勧め?と聞かれても用途によってお勧めのナイフはまったく変わってきます。

まずはどんな事にナイフを使うか考えてみましょう。
 

【食材を切る】




家庭の庖丁は鞘が付いていないので持ち出すのは面倒だし…
せっかくだから、庖丁ではなくてナイフを使いたい!

で、食材を切るのに適したナイフはというと、ずばり「フルフラットグラインドの刃厚の薄いナイフ」。
刃厚が厚かったり、刃先が鈍角になると、人参やじゃがいもなどの硬い野菜を切るときに、切るというより割るということになってしまいます。
要は庖丁に近い形が食材を切るのに適している…当たり前の話ですが。

そんな訳で「食材を切る」のに適したお薦めのナイフです。

 

持ち運びに優れた庖丁といった感じのナイフ


BOKER Magnum/ボーカー マグナム #01MB432 アウトドア キュイジーヌ3 フォールディングナイフ 庖丁 キャンプに!

BOKER Magnum/ボーカー マグナム #01MB432 アウトドア キュイジーヌ3 折りたたみ庖丁 キャンプに!


BOKER Plus/ボーカー プラス #03BO051 サンユーゴー/グリーン 包丁ナイフ

BOKER Plus/ボーカー プラス #03BO051 サンユーゴー/グリーン 包丁ナイフ

 

もっとナイフらしいナイフがいいと言う方は



オピネル ナイフ

リーズナブルで大人気のオピネル。実はとても食材を切りやすい。
※オピネル全商品へのリンクですが、とりあえず女性ならNo.7、男性ならNo.8ぐらいのサイズがお薦めです。

BOKER Plus/ボーカー プラス #01BO185 ロックバック/ブビンガ フォールディングナイフ

BOKER Plus/ボーカー プラス #01BO185 ロックバック/ブビンガ
安心の両手で開閉タイプ



ONTARIO/オンタリオ #8860 RAT II SP ラット2(スモール) フォールディングナイフ/ブラックハンドル

ONTARIO/オンタリオ #8860 RAT II SP ラット2(スモール) 
片手で開閉できるタイプ
 

固定刃がいいという方はこちら


BOKER Magnum/ボーカー マグナム #02SC099 トレイル シースナイフ

BOKER Magnum/ボーカー マグナム #02SC099 トレイル シースナイフ
 

LOG KNIFE/ログ・ナイフ

LOG KNIFE/ログ・ナイフ


CRKT/コロンビアリバー #2861 Hunt'N Fisch ハント・フィッシュ シースナイフ

CRKT/コロンビアリバー #2861 Hunt'N Fisch ハント・フィッシュ シースナイフ


ONTARIO/オンタリオ #6525 Bushcraft Field Knife ブッシュクラフト・フィールドナイフ

ONTARIO/オンタリオ #6525 Bushcraft Field Knife ブッシュクラフト・フィールドナイフ



BENCHMADE/ベンチメイド #140BK Nimravus ニムラバス 154CMブレード/直刃

BENCHMADE/ベンチメイド #140BK Nimravus ニムラバス
タクティカルな雰囲気が好きな方に、ニムラバスは刃厚が薄く実は食材が切りやすい。



あえて不便なナイフを使うことにロマンを感じるというあなたは、どんなものでも好きなナイフを使えばOK!!

 

【薪を割る バトニング チョッピング】




食材を切るときには刃厚の薄いナイフが良かったのですが、薪を割るには逆に刃厚が厚くないと割れません。そう、薪は切るのではなく割るのです。

刃厚が薄いと食い込むばかりで、とても力が必要となります。こじって刃先が欠けたり最悪ブレードが折れたりするのでオススメできません。

バトニングには北欧の伝統刃物、プッコナイフなどで採用されているスカンジグラインドのような刃先が鈍角のナイフが向いています。

また薪を割る専用の道具=斧で採用されているコンベックスグラインド(ハマグリ刃)であればこの上ありません。ハマグリ刃の刃物は割る際に抵抗なくスッと薪にブレードが入っていきます。

また、ブレードを叩く際、ハンドルとブレードの付け根に力がかかるため、フルタングと呼ばれるブレード材がハンドルエンドまで入った頑強なナイフがお薦めです。

 

リーズナブルなナイフ


Mora/モーラ #11746(FT01619) コンパニオン・ヘビーデューティーMG/カーボンスチール、グリーン

Mora/モーラ #11746(FT01619) コンパニオン・ヘビーデューティーMG/カーボンスチール

現代的なプッコナイフ。フルタングでは無いですが、この価格なら使い倒すのもアリ。
 

この価格でコンベックスグラインドのナイフが!!


BOKER Plus/ボーカー プラス #02BO298 ブッシュクラフト・ネクストジェネレーション シースナイフ

BOKER Plus/ボーカー プラス #02BO298 ブッシュクラフト・ネクストジェネレーション

 

ブッシュクラフトを極める!


Bark River / バークリバーナイフ #BA111MGC Bravo1ブラボー1 A2/グリーンキャンバスマイカルタ

Bark River / バークリバーナイフ #BA111MGC Bravo1ブラボー1
 

ちょっと大きめでチョッピングもOK


COLD STEEL/コールドスチール #39LRST リーコンスカウト O-1鋼 シースナイフ

COLD STEEL/コールドスチール #39LRST リーコンスカウト



 

【火をおこす】


ファイヤースターター

ライターで火を点ける…便利です。ですが、あえて不便な事をするのがロマン!
マッチ?いやいや、ここはファイヤースターターでしょう!

ロッドをブレードの背で擦って火花を散らす!
いや〜想像しただけでワクワクしますね!!

CRKT/コロンビアリバー #9081 Spark'N Sharp ファイヤースターター・シャープナー

CRKT/コロンビアリバー #9081 Spark'N Sharp ファイヤースターター・シャープナー

 
>>その他のファイヤースターターはこちら
 

ファイヤースターターの付いたナイフ


COLD STEEL/コールドスチール #80PHBZ サバイバルエッジ シースナイフ

COLD STEEL/コールドスチール #80PHBZ サバイバルエッジ


COLD STEEL/コールドスチール #95BBUSK ボウイ・ブレード・ブッシュマン

COLD STEEL/コールドスチール #95BBUSK ボウイ・ブレード・ブッシュマン

 

携帯コンロ


Esbit/エスビット・ポケットストーブ ミリタリー 折りたたみ式コンロ付

Esbit/エスビット・ポケットストーブ ミリタリー 折りたたみ式コンロ付
 

 

キャンプ、バーベキューにあると便利なグッズ


GRIP SWANY/グリップスワニー G1 レギュラータイプ

GRIP SWANY/グリップスワニー G1 レギュラータイプ
ダッチオーブンの使用時や薪の持ち運び時に手を守る


SOG/ソグ #SOGF08N Entrenching Tool 3つ折りショベル

SOG/ソグ #SOGF08N Entrenching Tool 3つ折りショベル
 

ポケット・チェーンソー

ポケット・チェーンソー


EI MAR Tweezers ピンセット 黒染 チップガード

EI MAR Tweezers ピンセット 黒染 チップガード


BOKER Magnum/ボーカー マグナム #01LL209 ボナペティ スプーン・フォーク・ナイフ 登山 キャンプに!

BOKER Magnum/ボーカー マグナム #01LL209 ボナペティ スプーン・フォーク・ナイフ 登山 キャンプに!


BEIER/バイヤー ウイスキーフラスコ(スキットル) #21101 ステンレス 150ml

BEIER/バイヤー ウイスキーフラスコ(スキットル) #21101 ステンレス 150ml


Lazer Brite/レーザーブライト Single Mode(SM) シングルタイプ

Lazer Brite/レーザーブライト Single Mode(SM) シングルタイプ


お気に入りのナイフ・グッズでキャンプ、バーベキューを楽しんでください!


 

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