研ぎ直し（ナイフ専用）
￥1,100（税込）
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- アイテム説明
研ぎ直し
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※「握り鋏」の研ぎ直しはこちらからご注文下さい
＜ ナイフ ＞
小刃付20cmまで（通常） 1,000円（税込1,100円）
小刃付20cm以上 1,500円（税込1,650円）
コンベックス（20cmまで）3,000円（税込3,300円）コンベックス（20cm以上）4,000円（税込4,400円）
納期：約2週間
ご注文後、山秀へ送料元払いにてお送り下さい。
別段届きましたナイフに問題が見受けられない限り、受領メールは差し上げません。
砥ぎ直しが完了次第、発送、ご案内させて頂きます。
※ポイントは付与されません。
【送り先】
株式会社 山秀 研ぎ直し係
〒501-3215
岐阜県関市西境松町46番地
TEL： (0575)24-5000
※以下の刃物の研ぎ直しは受け付けていません。
・刀剣に類する刃物
・飛び出しナイフなど銃刀法に抵触する刃物
・カランビットなど鎌形状の刃物
・パン切包丁など波刃（セレーション）の刃物
ー 研ぎ直し注意事項 ー
※スカンジエッジグラインドの研ぎ直しは、1-2mm幅の小刃(コバ)付けとなります。
もともと刃厚があり鈍角なスカンジエッジをさらに2段刃でコバ付けする為に最終刃付けはとても鈍角なものとなります。
その為紙などスパスパ切れる状態とはなりませんので予めご理解の上ご依頼ください。
※刃物側面の錆び落とし、傷消しなどの修理は承っていません。
※刃欠け、切っ先折れなど状態によっては追加料金が発生します。
※弊社の研ぎ直しサービスにつきましては実用的な切れ味を戻すことを目的として承っています。
お客様の大切なコレクションナイフのデリケートな研ぎ直しおよびブレード、もしくは小刃形状の修正などのご依頼はお受けしておりません。
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- システム商品コード
- ：000000002312
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- 独自商品コード
- ：zzz-0005
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- 送料について
- ：注文金額15,000円以上で送料無料（北海道・沖縄・離島を除く）
商品レビュー
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rizさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2025/05/09 15:24
ファルクニーベンs1とスパイダルコポリス4の研ぎ直しを依頼しました。
完璧な仕上がりで、箱出し時点以上の切れ味に仕上げていただきました。
特にファルクニーベンはコンベックスということもあり、自力では上手く研げなかったのですが、山秀さんに完璧に仕上げていただき帰ってきました。
迅速にご対応いただきありがとうございました。 -
遊美人（アソビニン）さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2025/04/06 17:05
YouTube等で、ナイフの研ぎ方を参考にして、
独自に試すもののなかなか上手く行かないものです。
結局、全く切れなくなり、そこでスパイダルコ製の
トライアングル シャープナーの購入を考えてた折に
山秀さまのナイフの研ぎ直しを思い出して依頼です。
商品はスパイダルコのファイアーフライです。
ブレードはVG-10で研ぎづらさの有る鋼材で、7cm
程度のものです。発送して自宅に届くまで僅か数日。
価格も安く、迅速・丁寧な対応に感謝です。勿論、
大変よく切れるようになって帰って来ました。
やっぱりー専門家は違いますねぇ。いじりまくる？
前に、また、お願いに上ろうと強く思いました。 -
スティンガーさん
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2025/03/15 11:19
my EDCナイフのスパイダルコの切れ味が復活して戻ってきました。
自分の地元では包丁の研ぎはやってくれる店はちらほらあるのですが小型ナイフの研ぎ直しをやってくれる店はないので非常に助かりました。 -
鳥撃ちさん
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2025/03/05 12:01
初めて利用させていただきました。
研ぎ直しによって切れ味が戻っただけでなく、購入時の情報がなくモデル名の分からないナイフでしたが、モデル名を調べていただくこともやっていただけました。 -
jesterさん
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2024/11/24 20:55
初めて研ぎ直しサービスを利用しました。すると突然、山秀
さんから電話がかかってきました。なんとマック店長からでした。「お預かりしたグリップティリアンですが、既に研げています。どういたしましょうか？」との事でした。実は我流で研ぎあげた物を山秀さんに送ったのでした。自分の拙い「研ぎ」がプロに認められたようでハッピーな気分になりましたｗｗ しかし、プロの目は節穴ではない！！「若干ですがコンベックス気味になっていますね」と言われました 汗。そこでフラットに修正してもらいました。戻ってきたナイフは「切れ味」と「刃持ち」が絶妙なバランスで、、、さすがにプロの技に脱帽した次第でした。これからも「刃の黒幕」を使いこなせるように日々修練を重ねていく決意をしました。普段、自分で研いでいる方も、ベンチマーク（基準点）としての研ぎあがりを知るためにも山秀さんの「研ぎ直し」を利用してみることをお勧めします。 -
アムネスさん
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2024/11/08 15:30
セベンツァ21の砥ぎ直しお願いし、鈍くなってた切れ味が元に戻り快適なものとなりました。
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samさん
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2024/05/25 11:47
GERBER フォ―ルディング ハンターを研ぎ直ししてもらいました。とても切れる綺麗な状態になり、ありがとうございます。
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MOZさん
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2024/05/22 16:42
最高です
私の大事なポケットナイフ、素晴らしい状態にしていただきました ただただ嬉しい
ブレードのサビ、キズも無くなって、更にピカピカにして頂きボルスターまで...
本当にいいんでしょうか?ここまでして頂いて
思わず電話してしまいました
本当に、ありがとうございました
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samさん
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2024/01/23 11:33
GERBER knife oldを、研ぎ直ししてよく切れるようになりました。ありがとうございます。
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kantaさん
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2023/12/27 23:22
めちゃくちゃおすすめです。
毎回とは言わないですけど定期的にお願いしたいですね。
切れ味は戻るし自分で研いだ時のミスも帳消しにしてくれます