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アイテム説明

『Yamahide』の刻印が入った
『世界のナイフショールーム 山秀』オリジナル製品。

長年にわたり刃物の鍛冶経験をもつ新潟の鍛冶屋に依頼し特注した鍛造鉄フライパンとなります。

約2㎜の厚みに鍛造された鉄フライパンは熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱を食材に素早く通しうま味を閉じ込め美味しく焼き上げます。
鉄ならではの優れた耐久性と育てる楽しみをぜひお楽しみください。

無骨でワイルドな鉄フライパンをお求めの方にピッタリです。
焚き火にはナイフと鉄フライパンが良く似合いますね。
 

■ ハンドル付き
・もっともポピュラーな取っ手が一体型のフライパン。
・使い勝手がよく安定感があります。

■ ハンドル取り外し
・取っ手が取れるフライパン。
・アウトドアシーンで人気のシリーズです。

・焚火につっ込んでも取っ手を外せば取っ手まで加熱されることがありません。
・コンパクトに収納できる。
・コンパクトに持ち運びができる。
・洗いやすい。
・できたての料理をそのままテーブルに出すことも可能です。

■ 両手鍋
・一つの鍋で煮る、焼く、蒸す、揚げるといった色々な調理法に対応できるため、料理の幅、バリエーションが大きく増えます。 
・煮込み料理やスープ作りにぴったりで、食材全体に均一に熱が伝わるため、旨味を逃さず美味しく仕上げることができます
 

工房で黒錆び加工までは施してあります、ご家庭で適度にシーズニングを行ってからお使いください。
※IH非対応

<重量>
鉄フライパン ハンドル付 22cm：992 g
鉄フライパン ハンドル取り外し 20cm：740 g
鉄フライパン ハンドル取り外し 22cm：848 g
鉄フライパン ハンドル取り外し 24cm：1048 g
両手鍋 22cm：938 g
 

• システム商品コード

  ：000000004897

• 独自商品コード

  ：yam-tetsu

• 送料について

  ：注文金額15,000円以上で送料無料（北海道・沖縄・離島を除く）

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